BRYGGERIET
Jelling Bryggeri brygger kvalitetsøl i Byens Hus i Jelling.
Øllet
brygges i kobberbeklædte brygkedler, som er placeret i Byens cafe i Byens
Hus.
Der brygges 4 forskellige faste øl, samt specielle øl til
højtider og til særlige lejligheder.
Gæringen og lagringen
af øllet sker i lokaler i Byens Hus.
Jelling Bryggeri er et selvstændigt
aktieselskab, som lejer ca. 40 m2 i det nye kulturhus, der i øvrigt også
indeholder:
Byens Cafe
Byens Bio
Bryggerlaugslokaler
Kunstnerværksteder
for Møllefolket
Åbent kreativt værksted
Galleri
Bibliotek
Borgerservice
Lokalhistorisk
arkiv
Jelling Musikfestival
Byens Hus blev indviet 10-10-10 kl. 10:10
Korte facts om bryggeriet
Bryganlægget
er et integreret system, som består af:
1 mask/urtkedel 1
mask/filtreringskedel m. whirlpool
7 gær- og lagertanke
Bryggeriet har kapacitet til at brygge 25-35.000 literøl om året.
Vi budgetterer med at der brygges ca. 20.000 liter øl om året.Bryggeriet leverer øl til:
Byens
cafe
værtshuse
og restauranter
Supermarkeder
og forretninger i Jelling og omegn
Større enkeltarrangementer i området
Private